Rizoto s hlívou ústřičnou

Ingredience

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 250 g hlívy ústřičné
  • 100 g rýže
  • 100 ml smetany
  • 1 menší cibuli
  • 1 lžičku másla
  • Pepř mletý
  • Sůl

Postup

Na jemno nakrájenou cibulku osmažíme na troše másla. Přidáme na kousky nakrájenou hlívu a případně podlijeme trochou vody. Opepříme, osolíme a dusíme. Mezitím uvaříme rýži, kterou přimícháme k hlívě, zalijeme smetanou a necháme prohřát.