Vepřový plátek na žampionech s rýží

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 2 plátky vepřového - kotleta, pečeně
  • 200 g žampionů
  • 150 g rýže
  • Pepř mletý
  • Sůl
  • Vývar nebo vodu

Vepřové maso opepříme, osolíme a opečeme na pánvi. Přidáme očištěné a na kousky nakrájené žampiony. Snížíme teplotu, mírně podlijeme vývarem a počkáme, až maso změkne. V mezičase uvaříme rýži.