Zapečené brambory s brokolicí

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 8 středně velkých brambor
  • 1 brokolici
  • 2 vejce
  • 100 g strouhaného sýra
  • Máslo
  • Mléko
  • Sůl
  • Pepř

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a krátce povaříme. Brokolici rozdělíme na růžičky a blanšírujeme. Vajíčka rozvedláme s trochou mléka a přimícháme strouhaný sýr. Pekáček vytřeme máslem a postupně klademe na sebe vrstvy brambor a brokolice, které trochu solíme, pepříme a poléváme směsí z vajíčka. V elektrické horkovzdušné troubě pečeme asi 15 minut na 200°C.